Rebenbotschaft

Kategorie: WeinWissen

Über Wein, Weinanbau, Weinherstellung, Rebsorten, Lagen und Länder gibt es viel zu erzählen und zu wissen. Ich versuche hier, ein wenig begleitende Informationen zu sammeln und möglichst leicht verständlich aufzubereiten.

Stellenbosch Weinregion

Stellenbosch: Herz des südafrikanischen Weinbaus

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Ich bin jetzt zum bereits fünften Mal hier in Stellenbosch und heiße Euch herzlich Willkommen in einem der renommiertesten Weinanbaugebiete der Welt. In einer der malerisch schönsten Landschaften Südafrikas mit einem Licht, das zumindest mich seit meinem ersten Besuch vor vielen Jahren nicht mehr loslässt. Bekannt für seine reiche Weinbaukultur, historische Bedeutung und atemberaubende natürliche Schönheit, ist Stellenbosch ein wahres Paradies für Genießer und Weinliebhaber. In diesem Bericht zeige ich Euch die Faszination Stellenboschs, von seiner Gründung bis zu den

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Franschhoek vom Pass aus fotografiert

Franschhoek: Malerisches Juwel für Weine und MCC

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Inmitten majestätischer Berge des Westkaps, und umhüllt von wirklich atemberaubender Natur, liegt Franschhoek, ein Juwel in der Krone des südafrikanischen Weinbaus. Bekannt als das „französische Eck“ Südafrikas, kombiniert diese idyllische Region eine reiche Geschichte mit einer florierenden Weinkultur. Franschhoek, etwa 40 km von Stellenbosch bzw. 75 km von Kapstadt entfernt, ist umgeben von den dramatischen Drakenstein-Bergen. Und weil man ja auch nicht nur immer Wein trinken kann (und auch nicht soll, wenngleich das hier schwer ist), bietet sich diese Region

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Bowman Cottage, Hemel-en-Aarde Valley

Hemel-en-Aarde-Valley: (M)ein südafrikanisches Weinparadies

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Ich bin gerade im Hemel-en-Aarde-Valley, einem verborgenen Juwel in der beeindruckenden Weinlandschaft der Western Cape Provinz Südafrikas. Mein absolutes Lieblings-Weingebiet in Südafrika! Dieses malerische Tal, dessen Name poetisch „Himmel und Erde“ bedeutet, liegt nicht weit von der berühmten Küstenstadt Hermanus. In diesem Blogbeitrag tauche ich in die Welt des Hemel-en-Aarde-Valleys ein, um Euch zu zeigen, was dieses Weinanbaugebiet aus meiner Sicht so einzigartig macht. Die Magie des Hemel-en-Aarde-Valleys Das Hemel-en-Aarde-Valley besticht durch seine ruhige, idyllische Lage, eingebettet zwischen majestätischen Bergen

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Rebflächen in Constantia

Constantia: Wiege des Weinbau in Südafrika

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In dieser Woche schreibe ich aus Constantia, einem der ältesten und prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, das in der malerischen Umgebung von Kapstadt liegt. Dieses Gebiet ist nicht nur für seine hervorragenden Weine bekannt, sondern auch für seine reiche Geschichte und atemberaubende Landschaft. In diesem Blogbeitrag nehme ich Euch mit in die Welt dieser schönen Region, wo Tradition auf Innovation trifft und herausragende Weine entstehen. Das Weinanbaugebiet wurde im frühen 17. Jahrhundert gegründet, als die Niederländische Ostindien-Kompanie die Kapkolonie etablierte. Der Kommandant

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Pinotage Jahrgang 2015 vom Weingut Delheim

Pinotage: Südafrikas Stolz und Freude

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Pinotage ist eine Rebsorte, die so einzigartig und faszinierend ist wie die Landschaften Südafrikas, aus denen sie stammt. In diesem Beitrag tauche ich mit Euch in die Geschichte, das Aromenprofil und die besten Anbaugebiete dieser besonderen Traube ein. Lasst uns gemeinsam entdecken, warum dieser Wein eine so außergewöhnliche Wahl für Weinliebhaber weltweit ist. Eine südafrikanische Erfindung Pinotage, eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault (in Südafrika bekannt als Hermitage), ist eine echte südafrikanische Erfindung. Die Rebsorte wurde 1925 von Abraham

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Ich bei der Weinlese im Weinberg

Biodynamie im Weinbau

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Heute versuche ich mich mal an einer vertiefenden Entdeckungsreise in die Welt der Biodynamie. Für die einen ist das eine ganz logische und im wahrsten Sinne des Wortes natürliche Form der Landwirtschaft, für die anderen Hokuspokus, und die große Mehrheit steht dazwischen und versteht oft nur Bahnhof. Dieses Thema ist nicht nur für Weinliebhaber interessant, sondern auch für alle, die nachhaltige und naturverbundene Landwirtschaft schätzen. Einführung in die BiodynamieBiodynamischer Weinbau ist eine Form der Landwirtschaft, die tief in der Geschichte

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Chardonnay Reben

Chenin Blanc: Eine vielfältige Rebsorte mit weltweiter Verbreitung

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Chenin Blanc ist eine weiße Rebsorte, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird, einschließlich Frankreich, Südafrika, den USA und Australien. Sie ist bekannt für ihre Vielfalt und die Fähigkeit, sowohl trockene als auch süße Weine herzustellen. Herkunft Die Rebe hat ihren Ursprung in Frankreich, wo die Sorte seit dem Mittelalter angebaut wird. Heute sie auch in anderen Teilen der Welt verbreitet, insbesondere in Südafrika, wo sie seit den 1950er Jahren angebaut wird. Charakteristik Weine aus der Rebsorte Chenin Blanc

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Lagrein Trauben während der Véraison

Lagrein: Norditalienischer Charakterkopf

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Lagrein ist eine rote Rebsorte, die aus Südtirol stammt und auch hauptsächlich in den nördlichen Teilen Italiens angebaut wird. Aus dieser autochthonen Rebsorte gekelterte Roséweine heißen Lagrein Kretzer oder Lagrein Rosato. Die Sorte hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen und ist heute eine wichtige Komponente in der südtiroler Weinproduktion. Charakteristik von Lagrein-Weinen Sie sind tanninhaltig und kräftig, oft mit einer ausgeprägten Säure. Die Farbe ist tiefdunkelviolett und die Aromen sind fruchtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere, die oft von

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Weinberge im Chianti Classico

Chianti und Chianti Classico: Wein und Region zugleich

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Die Geschichte des Chianti ist so reich und komplex wie der Wein selbst. Ursprünglich als ein einfacher, alltäglicher Tischwein bekannt, hat er sich über Jahrhunderte zu einem der angesehensten Weine der Welt entwickelt. Aber was machen diese Region und den gleichnamigen Wein so besonders? Der Schlüssel liegt in ihrer Geschichte, geprägt von Herzögen, Kriegen und natürlich dem Weinbau. Bereits im 13. Jahrhundert begannen die Menschen in dieser malerischen Hügellandschaft, die zwischen Florenz und Siena liegt, mit der Herstellung von Wein.

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Tempranillo: Spaniens Edelstein unter den Rebsorten

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Tempranillo, auch bekannt als Rioja, Ribera del Duero, Tinta de Toro, Tinta Roriz oder Cencibel Die Rebsorte Tempranillo spielt zweifellos die Hauptrolle in Spaniens Weinbau. Sie ist tief in der spanischen Kultur verwurzelt, und bietet eine reiche Palette an Aromen und Stilen. In diesem Beitrag entdecken wir die Geschichte, das Aromenprofil und die besten Anbaugebiete des Tempranillo und finden heraus, warum diese Traube bei Weinliebhabern weltweit so geschätzt wird. Tempranillo, dessen Name von dem spanischen Wort „temprano“ (früh) abgeleitet ist,

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