Rebenbotschaft

Kategorie: WeinWissen

Über Wein, Weinanbau, Weinherstellung, Rebsorten, Lagen und Länder gibt es viel zu erzählen und zu wissen. Ich versuche hier, ein wenig begleitende Informationen zu sammeln und möglichst leicht verständlich aufzubereiten.

Spätburgunder in Rheinhessen

Pinot Noir oder Spätburgunder: Faszination pur!

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Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder, eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinrebsorten der Welt, begeistert Weinliebhaber durch seine Eleganz und Komplexität. Ursprünglich aus der französischen Region Burgund stammend, hat sich der Pinot Noir weltweit verbreitet und zeigt in jedem Anbaugebiet einzigartige Charakterzüge. In diesem Beitrag erkunden wir die Vielfalt des Pinot Noir, von seinen traditionellen Wurzeln in Frankreich, über den Spätburgunder in Deutschland bis zu den modernen Ausdrucksformen in der Neuen Welt, wobei wir besonders auf die typischen Geschmacksnoten in den

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Grauburgunder: Einer von vier verbreiteten Pinots

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Der Grauburgunder, international als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt, ist eine Weißweinsorte mit einer faszinierenden Geschichte. Ursprünglich wahrscheinlich aus der Region Burgund in Frankreich stammend, hat sich der Grauburgunder über die Jahrhunderte hinweg über die ganze Welt verbreitet. In diesem Beitrag werde ich die Reise des Grauburgunders verfolgen, von seinen Ursprüngen in Frankreich bis zu den Weinbergen Deutschlands, Italiens und darüber hinaus. Wir werden sehen, wie die Umgebung und das Klima den Charakter dieser vielseitigen Traube prägen. Zu den

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WSET: Der Wine & Spirit Education Trust

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Der WSET ist die weltgrößte Bildungsorganisation für Wein, und spielt in der Fachwelt für Wein und Spirituosen eine zentrale Rolle. Jährlich absolvieren weltweit mehr als 90.000 Personen ein Ausbildungsangebot in einer der WSET-zertifizierten Aus- und Fortbildungszentren. Gegründet wurde der WSET 1969 in London, mit dem Ziel, die Bildung im Wein- und Spirituosensektor zu fördern. Was als kleines Bildungsprojekt begann, hat sich inzwischen zu einer globalen Autorität in Sachen Weinausbildung entwickelt. Die Kurse und Qualifikationen des WSET sind mittlerweile in über

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Bordeaux: Wo der Wein zu Hause ist

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Bordeaux, gelegen im Südwesten Frankreichs, ist nicht nur eine Stadt, sondern auch das Herzstück einer der größten Weinregionen der Welt. Die Region erstreckt sich entlang der Flüsse Garonne und Dordogne, die sich zum Gironde Ästuar vereinen. Diese Lage ist kein Zufall – die Nähe zum Atlantik, die Flusstäler und das besondere Klima spielen eine Schlüsselrolle in der Weinproduktion. Das Klima in Bordeaux ist als gemäßigt maritim zu beschreiben. Der Einfluss des Atlantiks sorgt für milde Winter und warme, aber nicht

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Cabernet Franc Traube am Rebstock

Cabernet Franc: Von der Loire in die Neue Welt

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Obwohl Cabernet Franc oft im Schatten seines berühmten Nachkommen Cabernet Sauvignon steht, besitzt er eine eigene, reiche Geschichte und einzigartige Charaktereigenschaften, die ihn zu einer faszinierenden Rebsorte machen. Ursprünglich in Frankreich beheimatet, hat sich Cabernet Franc mittlerweile auf der ganzen Welt etabliert. Er wird wegen seiner Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit geschätzt und in verschiedensten Klimazonen und Bodentypen angebaut. Dieser Artikel nimmt euch mit auf eine Reise, um die verschiedenen Facetten des Cabernet Franc zu entdecken – von den traditionellen französischen Weinbergen

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Syrah Reben in Südafrika, kurz vor der Lese

Syrah und Shiraz, die Zwillinge unter den Rebsorten

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Um genauer zu sein sind Syrah und Shiraz die zweieiigen Zwillinge unter den Rebsorten. Rein genetisch handelt es sich um dieselbe Rebsorte, man nennt sie lediglich in ihren verschiedenen Anbauregionen unterschiedlich. Während man in Europa von Syrah spricht, wird die Rebsorte in der Neuen Welt Shiraz genannt. Auch wenn die Geschichte immer wieder gerne hervorgeholt wird, der Ursprung der Syrah Rebe liege in der altpersischen Stadt Shiraz und Kreuzritter hätten sie nach Frankreich gebracht – sie ist leider nicht wahr.

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Riesling Traube zum Zielpunkt der Lese

Riesling: Eine Reise vom Rhein zu den Rocky Mountains

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Beim Riesling wird es vielleicht etwas lokalpatriotisch, denn ich bin im Rheingau geboren. Irgend etwas muss dort in meinen Jahren 0 bis 2 passiert sein, der Riesling ist für mich immer etwas mehr als nur eine Rebsorte – er ist ein unerklärliches Stück Heimat. Vielleicht eine Erinnerung an die grünen Hänge und die kühlen Nebel des Morgens aus der Kinderwagenperspektive, wer weiß das schon. Egal, lasst uns zusammen die faszinierende Reise des Rieslings von seinen deutschen Wurzeln bis hin zu

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Weinberge an der Mosel

Mosel – eine Weinregion, drei Flüsse, eine Rebsorte

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Die Weinregion Mosel, die sich entlang des längsten Nebenflusses des Rheins erstreckt, umfasst auch die malerischen Täler der Saar und Ruwer. Sie ist sicher eine der prestigeträchtigsten und malerischsten Weinlandschaften Deutschlands. Gelegen im Westen Deutschlands, schlängelt sich die Mosel durch steile, terrassierte Weinberge, vorbei an historischen Dörfern und mittelalterlichen Burgen. Ihre Weingeschichte reicht bis in die römische Zeit zurück, schon der preußische König Friedrich Wilhelm IV., waren fasziniert von der Schönheit und den Weinen dieser Region. Die Weinkultur hat die

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Cabernet Sauvignon Reben in Western Australia

Margaret River: Weinoase in Western Australia

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Margaret River liegt im Südwesten Australiens, etwa 280 Kilometer südlich von Perth. Die Region erstreckt sich von Nord nach Süd über 100 km von Busselton entlang der Küste des Indischen Ozeans bis Augusta. Das Gebiet wird im Westen durch den Ozean, im Osten von den Wäldern und Farmlands des australischen Buschlands begrenzt. Diese Lage bietet nicht nur spektakuläre Ausblicke, sondern auch ideale Bedingungen für den Weinbau. Wir waren im Wohnmobil unterwegs, konnten Natur und Wein ganz hervorragend geniessen. Weinbau in

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Penfolds Winery in Nuritoopa

Barossa Valley: Wiege des australischen Weinbaus

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Denkt man an Wein in Australien, steht das Barossa Valley natürlich ganz oben auf der Liste. Es ist schließlich das legendärste Weinanbaugebiet Australiens und weltweit bekannt für seine reiche Weinbaugeschichte. Dieses malerische Tal ist nur eine kurze Fahrt von Adelaide entfernt. Es ist ein Schmelztiegel aus Tradition und Innovation, wo alte Weinreben und moderne Technik eine harmonische Symbiose eingehen. Das Barossa Valley liegt in South Australia, etwa 60 Kilometer nordöstlich von Adelaide. Das Tal ist umgeben von sanften Hügeln, fruchtbaren

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