Rebenbotschaft

Merlot – aus dem Bordeaux in die Welt

Die Merlot Traube ist eine dunkle Traubensorte und das Weinanbaugebiet Bordeaux ihre klassische Heimat. Als eine der beliebtesten Rebsorte der Welt wird sie aber auch in nahezu allen Weinregionen der Welt angebaut. Dennoch entfallen etwa 45% der weltweiten Anbaufläche für die Rebsorte auch heute noch auf Frankreich, gefolgt von Italien, den USA, Australien und Chile. Ein Merlot ist weniger aromatisch, weniger geschmacksintensiv und bringt weniger Tannine und eine geringere Säure mit. Dafür hat er in der Regel mehr Körper und

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