Pinot Blanc, Weißburgunder oder Pinot Bianco
Der Pinot Blanc, in Deutschland Weißburgunder, steht oft im Schatten seiner berühmteren Cousins Pinot Noir und Chardonnay. Dabei verdient er eine besondere Würdigung für seine subtile Eleganz und Vielseitigkeit. Ursprünglich in Frankreich beheimatet, hat sich der Pinot Blanc über Europa hinaus bis in die Neue Welt ausgebreitet. In diesem Beitrag erkunden wir die verschiedenen Gesichter des Pinot Blanc, von seinen traditionellen französischen Wurzeln bis hin zu den modernen Interpretationen in der ganzen Welt. Besonderes Augenmerk legen wir dabei auf die
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