Rebenbotschaft
Cape Point Vineyard

Cape Point Vineyards

WinzerTrips

Ich kann es nicht leugnen, Cape Point Vineyards gehört ganz eindeutig in die Kategorie Picknick-Weingut. Damit bezeichne ich diejenigen Weingüter, bei denen der Lifestyle im Vordergrund steht, die Weine nur eine begleitende Rolle haben. Aber hier in diesem Fall finde ich das gar nicht schlimm: Der Blick auf die Hout Bay und den Atlantik macht Cape Point Vineyards für mich zum schönsten unter den Picknick-Weingütern in der Region rund um Kapstadt. Das Weingut nahe Constantia bietet auch regelmäßig Live-Musik-Events und

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Rebflächen in Constantia

Constantia: Wiege des Weinbau in Südafrika

WeinWissen

In dieser Woche schreibe ich aus Constantia, einem der ältesten und prestigeträchtigsten Weinanbaugebiete Südafrikas, das in der malerischen Umgebung von Kapstadt liegt. Dieses Gebiet ist nicht nur für seine hervorragenden Weine bekannt, sondern auch für seine reiche Geschichte und atemberaubende Landschaft. In diesem Blogbeitrag nehme ich Euch mit in die Welt dieser schönen Region, wo Tradition auf Innovation trifft und herausragende Weine entstehen. Das Weinanbaugebiet wurde im frühen 17. Jahrhundert gegründet, als die Niederländische Ostindien-Kompanie die Kapkolonie etablierte. Der Kommandant

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Hunter Valley, Australien

Sémillon – Der verborgene Schatz der Weinwelt

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Die Rebsorte Sémillon hat ihre Wurzeln im Südwesten Frankreichs, insbesondere in der Bordeaux-Region. Bereits im 17. Jahrhundert war die dort weit verbreitet und spielte eine Schlüsselrolle in der Weinproduktion. Sémillon ist bekannt für seine reichen, vollen Aromen. Frische Weine zeigen primäre Aromen von Limetten oder Zitronen, gelben Äpfeln, Bienenwachs, Kamille und manchmal gelber Pfirsich. In wärmeren Regionen angebaut überwiegen tropische Früchte wie Papaya, aber auch Feige kann man oft riechen. Als Süßwein ausgebaut überwiegen natürlich sekundäre und tertiäre Aromen. Honig,

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Pinotage Jahrgang 2015 vom Weingut Delheim

Pinotage: Südafrikas Stolz und Freude

WeinWissen

Pinotage ist eine Rebsorte, die so einzigartig und faszinierend ist wie die Landschaften Südafrikas, aus denen sie stammt. In diesem Beitrag tauche ich mit Euch in die Geschichte, das Aromenprofil und die besten Anbaugebiete dieser besonderen Traube ein. Lasst uns gemeinsam entdecken, warum dieser Wein eine so außergewöhnliche Wahl für Weinliebhaber weltweit ist. Eine südafrikanische Erfindung Pinotage, eine Kreuzung zwischen Pinot Noir und Cinsault (in Südafrika bekannt als Hermitage), ist eine echte südafrikanische Erfindung. Die Rebsorte wurde 1925 von Abraham

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Ich bei der Weinlese im Weinberg

Biodynamie im Weinbau

WeinWissen

Heute versuche ich mich mal an einer vertiefenden Entdeckungsreise in die Welt der Biodynamie. Für die einen ist das eine ganz logische und im wahrsten Sinne des Wortes natürliche Form der Landwirtschaft, für die anderen Hokuspokus, und die große Mehrheit steht dazwischen und versteht oft nur Bahnhof. Dieses Thema ist nicht nur für Weinliebhaber interessant, sondern auch für alle, die nachhaltige und naturverbundene Landwirtschaft schätzen. Einführung in die BiodynamieBiodynamischer Weinbau ist eine Form der Landwirtschaft, die tief in der Geschichte

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Chardonnay Reben

Chenin Blanc: Eine vielfältige Rebsorte mit weltweiter Verbreitung

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Chenin Blanc ist eine weiße Rebsorte, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird, einschließlich Frankreich, Südafrika, den USA und Australien. Sie ist bekannt für ihre Vielfalt und die Fähigkeit, sowohl trockene als auch süße Weine herzustellen. Herkunft Die Rebe hat ihren Ursprung in Frankreich, wo die Sorte seit dem Mittelalter angebaut wird. Heute sie auch in anderen Teilen der Welt verbreitet, insbesondere in Südafrika, wo sie seit den 1950er Jahren angebaut wird. Charakteristik Weine aus der Rebsorte Chenin Blanc

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Lagrein Trauben während der Véraison

Lagrein: Norditalienischer Charakterkopf

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Lagrein ist eine rote Rebsorte, die aus Südtirol stammt und auch hauptsächlich in den nördlichen Teilen Italiens angebaut wird. Aus dieser autochthonen Rebsorte gekelterte Roséweine heißen Lagrein Kretzer oder Lagrein Rosato. Die Sorte hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen und ist heute eine wichtige Komponente in der südtiroler Weinproduktion. Charakteristik von Lagrein-Weinen Sie sind tanninhaltig und kräftig, oft mit einer ausgeprägten Säure. Die Farbe ist tiefdunkelviolett und die Aromen sind fruchtig, mit Noten von Kirsche und Brombeere, die oft von

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Weinberge im Chianti Classico

Chianti und Chianti Classico: Wein und Region zugleich

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Die Geschichte des Chianti ist so reich und komplex wie der Wein selbst. Ursprünglich als ein einfacher, alltäglicher Tischwein bekannt, hat er sich über Jahrhunderte zu einem der angesehensten Weine der Welt entwickelt. Aber was machen diese Region und den gleichnamigen Wein so besonders? Der Schlüssel liegt in ihrer Geschichte, geprägt von Herzögen, Kriegen und natürlich dem Weinbau. Bereits im 13. Jahrhundert begannen die Menschen in dieser malerischen Hügellandschaft, die zwischen Florenz und Siena liegt, mit der Herstellung von Wein.

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Tempranillo: Spaniens Edelstein unter den Rebsorten

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Tempranillo, auch bekannt als Rioja, Ribera del Duero, Tinta de Toro, Tinta Roriz oder Cencibel Die Rebsorte Tempranillo spielt zweifellos die Hauptrolle in Spaniens Weinbau. Sie ist tief in der spanischen Kultur verwurzelt, und bietet eine reiche Palette an Aromen und Stilen. In diesem Beitrag entdecken wir die Geschichte, das Aromenprofil und die besten Anbaugebiete des Tempranillo und finden heraus, warum diese Traube bei Weinliebhabern weltweit so geschätzt wird. Tempranillo, dessen Name von dem spanischen Wort „temprano“ (früh) abgeleitet ist,

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Spätburgunder in Rheinhessen

Pinot Noir oder Spätburgunder: Faszination pur!

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Pinot Noir, in Deutschland Spätburgunder, eine der edelsten und anspruchsvollsten Rotweinrebsorten der Welt, begeistert Weinliebhaber durch seine Eleganz und Komplexität. Ursprünglich aus der französischen Region Burgund stammend, hat sich der Pinot Noir weltweit verbreitet und zeigt in jedem Anbaugebiet einzigartige Charakterzüge. In diesem Beitrag erkunden wir die Vielfalt des Pinot Noir, von seinen traditionellen Wurzeln in Frankreich, über den Spätburgunder in Deutschland bis zu den modernen Ausdrucksformen in der Neuen Welt, wobei wir besonders auf die typischen Geschmacksnoten in den

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