Sangiovese: Herzstück des italienischen Weinbaus
Willkommen beim Sangiovese, der Rebsorte hinter den so typischen Italienern wie Chianti, Brunello und Montepulciano. Einer Rebsorte also, die sehr offensichtlich sehr tief mit der italienischen Weintradition verwoben ist wie keine andere. Dieser Blogbeitrag nimmt Dich mit auf eine Reise durch die Geschichte, das Aromenprofil und die Anbaugebiete dieser faszinierenden Rebsorte. Die Geschichte des Sangiovese ist eng mit der Weinbaugeschichte Italiens verbunden. Sein Name leitet sich vermutlich von „Sanguis Jovis“ ab, was „Blut Jupiters“ bedeutet, und weist auf seine antiken
Weiterlesen
